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客家美食制作走进龙岩学院

发布日期:2016-11-24 下午 02:49:35 浏览:52

“这个日新月异的时代,传统手工艺受到越来越强烈的冲击,‘手艺人’渐渐变成了‘守艺人’。”来自该校客家文化研习会的学生冯文静表示,这一直是令她们痛心的事实。“感动的是今天大家的反响热烈得超出了我们的预料。”

“本次活动邀请到4位在自己行业上传承着客家美食的师傅,这三年一共让师生们体验了15种不同客家美食的制作。”文学与传媒学院教师胡薇薇表示,身为闽西的高校,通过让师生亲手体验客家美食的制作,感受客家的美食文化,唤起大家对客家文化传承的意识。

作者:余可欣许婉鸿杨欢

原标题:客家美食制作走进龙岩学院)

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